Nu vă uitați acum, când mușcați din hambugerul pe care tocmai îl mâncați la fast-food, dar trebuie să știți că salata poate să vă facă mai mult rău decât carnea respectivă. Escherichia Coli a pus la pămât 29 de oameni care au mâncat la un fast-food din Washington în iulie 2002 și a îmbolnăvit alte 36 de persoane în septembrie 2003 la San Diego. În ambele cazuri de vină a fost salata preambalată. Potrivit specialiștilor, aceasta provoacă anual aproape 30% din intoxicațiile alimentare.
Numai pentru că salata sau orice alte verdețuri de la supermarket sunt ambalate în celofan nu înseamnă că este sterilă, nici măcar curată. Spălați frunzele de salată cel puțin o dată sub jet de apă. Aveți grijă și la contaminarea încrucișată, de la alte alimente murdare. Chiuveta dumneavoastră nu este niciodată îndeajuns de sigură.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu